泉州油条怎么炸好吃？—非选餐饮培训教您

泉州油条怎么炸好吃？—非选餐饮培训教您

作为传统早餐来说，油条不失为相当受欢迎之一了。现在外面的食品各种添加剂太多了，想吃怎么办呢，只有自己做罗。俗话说“自己动手，丰衣足食”嘛！学会还可以自己开个小店创业呢，这边推荐一家泉州很受学员欢迎——非选餐饮培训机构，包教包会，手把手教你。

油条培训课程内容：

1、将酵母粉放入170毫升的温水中，拌匀，静置几分钟让其溶解

2、将高筋面粉倒入盆中，放入白糖和20毫升植物油

3、再磕入鸡蛋

4、用筷子拌匀

5、将步骤1溶解后的酵母水倒入面粉中

6、一边倒一边搅匀，成棉絮状

7、一边倒一边搅匀，成棉絮状

8、然后用手将其反复揉匀成光滑的面团(此时面团稍稍有些硬，没有关系)，盖上湿纱布或盖子，于温暖处发酵约2小时

9、将小苏打、盐放入小碗中，倒入60毫升温水，拌匀让其溶解

10、然后用手蘸苏打盐水，分次揉入发酵好的面团中

11、直至将苏打盐水全部揉入面团中，将面团再次揉至表面光滑，这时面团会比较软

12、将面团盖起来，让其再次发酵至两倍大

13、用小刷子在案板上刷一层植物油

14、将二次发酵好的面团取出，放在刷好油的案板上揉匀(面团吸收了油分之后又会变软一些)，再稍稍松驰一会儿

15、然后擀开成约0.5厘米厚的长方形面片

16、切成约2厘米宽的条状

17、将面条两两叠在一起，用筷子在中间压一下，然后捏住面条的两端，将其稍稍拉长一些，然后再静置饧发20分钟

18、锅内放入植物油，大火烧热，下入饧好的油条生胚，用筷子不停翻动，炸至油条表面金黄后捞出沥干油分即可.

 非选餐饮培训机构课程设有：酒店精英厨师、精英大厨班。开店创业班、家庭厨艺班、特色小吃班、西式糕点班、冷饮果汁班、西餐料理、家政厨师班等。包教包会，学会为止。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在相当短的时间里能撑握整个炒菜的制作与技巧。

官网：www.feixuanpx.cn

培训报名热线：13799488010 、18259521583 傅老师

固话：0595-22589685

地址：福建省泉州市云丰泽区谷工区18栋