民族快餐品牌：瓦罐香沸不同于其他快餐品牌的标志是它具有民族的标志，它是中华民族餐饮品牌的一鲜明标志，中国传统式的煨汤方式、食材种类都是有发展的根源记载！
瓦罐香沸自2006年开启了***家直营店面，在此后的三年沉淀积累完善中，瓦罐香沸开始迈向连锁加盟的行业，瓦罐香沸中式快餐迅速在餐饮业扩展开来，其形式犹如破竹。
2006年，以头一代瓦罐的投入使用为标志，瓦罐香沸酒店管理有限公司的正式成立！
陶土烧制的头一代瓦罐相当为传统，外观呈常见的“枣红色”，上刻“瓦罐煨汤”四字，更显古朴、经典之韵味！
2012年，瓦罐香沸已经成为连锁快餐行业的**者，为制作出更好的特色美味，瓦罐进行了第二次更新升级。
制作材料由“陶土”升级为“磨砂”，罐体上的“瓦罐煨汤”更改为更具品牌代表性的“瓦罐香沸”。 外观，瓦罐二代的盖子从头一代的“内镶式”变为“外延式”，有效避免水蒸气滴入，从而保证产品口味的完美呈现。
2014年升级为三代，第三代瓦罐材质选用澳大利亚进口锂辉石，食材营养100%保留罐中。罐体晶莹黑亮，尽显端庄大气。
其次，罐体容量升级，从而使得乳鸽、猪蹄等较大型产品成为瓦罐的餐桌美味，满足食客对美食更多欲望。另外，罐体受热面积大，使得导热更均匀，出餐更加***与美味！
2016年瓦罐香沸升级为四代，瓦罐的第四代在**代的基础上，完成瓦罐更多功能方向的升级！引进其他瓦罐形式，像更多样化的经营形式迈进！第四代的升级是立足餐饮连锁市场高地的根本所在！
至今2017年，瓦罐香沸的**升级使它自己在餐饮市场的发展不但快速且契合市场的需求，也填充了中式民族快餐品牌长期发展良好的这一餐饮规划所需！瓦罐香沸获得***特许经营备案两周年是荣誉所在，也是自身的努力所在！
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