暑期，乡村夏令营看中国台湾

2019年，暑假已经过半，孩子和家长们要么在回味旅途的风景、要么在筹备旅行的装备，要么就是在旅行的路上……

根据马蜂窝、途牛、同程艺龙等多家OTA发布的关于2019年暑期游学新趋势，直指国内游和出境游成为毕业旅行的主流，其中被北方城市及滨海城市成为国内游热选。另随着我国居民家庭收入的稳步增长以及家长教育理念的转变，“旅游+教育”双结合的游学产品日益受到用户欢迎，质量的游学内容与行程安排成为家长考虑的重点。此外，游学群体整体呈现出多元化特征，低龄化趋势愈加明显。

游学作为一种新型的教育方式，在更多城市受到很广认可。从途牛公布的暑期游学产品预订情况来看，按照预订出游人次，热门客源地主要是上海、北京、南京、天津、深圳、广州、武汉、杭州、成都、西安等一二线城市；按客单价划分，上海位居位置靠前名，此后分别为北京、深圳、广州、杭州、天津、南京、成都、武汉、苏州。

其中，在境内游学中，很受欢迎的产品类型分别是名校探访、户外挑战、本土营地、博物馆游览、乡村夏令营、人文行走、科学探索、自然探究、军营体验、红色旅游等。对于北上广深**城市的孩子，境内游学更喜欢选择接近大自然的一些项目，因此乡村夏令营也非常收到大都市孩子们的欢迎。关于乡村旅游、休闲农业方面，中国台湾一直走在前列，成绩斐然，从**到农民，形成良一整套的良性的配合体系，积累了不少可共大陆农旅开发商们借鉴的宝贵经验：

1、先生活，后生意

中国台湾休闲农庄主有一个共同的特点，都特别热爱乡村田园生活，建设休闲农庄的初衷，有的甚至是为了圆儿时的一个梦想，他们不追求短时间的暴利，而是从一开始就非常注意生态环境的保护，在建设与经营过程中，不断融于自己的创意，将农庄比作自己的艺术作品，客人可以明显感受庄主的艺术风格和个性追求。

2、不求全，而求专

中国台湾休闲农庄主题鲜明、个性突出，这些主题包括水果采摘、竹、香草、茶叶、名花异草观赏、昆虫收藏、奶羊、奶牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验，创新不断，使游客始终充满新奇感。比如位于桃园观音乡的"青林农场"，一年四季都栽种着向日葵，且**开放参观，还有专门种植食虫植物的"波的农场"，种有猪笼草、捕蝇草、毛毯苔、瓶子草等。

很多农庄一看名字，就知道农庄的特色，如以香草为主的""，以奶牛为主的"飞牛牧场"，以兰花为主的"宾朗蝴蝶兰观光农园"，"花开了农场"则栽植了大量珍贵的树林与奇花异草。

3、重体验，重服务

休闲农庄都设有可供多人同乐的设施，例如烤肉区、采果区、游戏区，农耕体验区等。有的还设有充满中国台湾农村乐趣的烘烤区，提供游客享受土窑烤地瓜、烤土窑鸡的乐趣;有的不定期举办农业有关的教育活动、趣味比赛;有的提供与场内动物接触的机会，游客可以借喂养小牛、挤牛奶、喝生奶的过程，体会牧场农家的生活。

4、教之道，取于农

休闲农庄不仅是休闲娱乐，遊玩，且是实践、学习的好场所，农庒平时主要接待学校师生，用作毕业旅行或户外教学，周日则以吸引全家度假的客人为主，天天都有生意做。如"台一生态教育农园"精心设计了插花生活馆、才艺教室、亲子戏水区、花卉迷宫、浪漫小屋、蝴蝶甲虫生态馆等不同区域，游客可依序参观。

5、挖资源，深开发

中国台湾休闲农庄特别擅于发现和挖掘本土历史文化与当地特色资源，如草织、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐和古迹史话、传说，通过新奇创意，包装打造出特色品牌。

如地震灾区桃米村蕴藏着丰富的生态资源，中国台湾原生29种青蛙，桃米拥有23种，中国台湾全岛有143种蜻蜓，在桃米发现56种，在当地**帮助下，桃米村民挖掘资源潜力。

不断宣传各种各样的青蛙和色彩斑斓的蜻蜓，把两种小动物设计出各种可爱的卡通形象，遍布乡村醒目位置，鼓励村民动手，用纸、用布、用石头等乡村材料，制作手工艺品，很快使桃米村从一个地震废墟变成一个昆虫生态文化体验休闲区。

7、农为本，稳根基

中国台湾大的休闲农庄大多牵头成立了专业合作社，他们对产品的潜在经济收益和市场销路掌握得非常清楚。农户在农会的帮助和指导下，自身也成为一名生产**，经销**和市场分析家。

他们注重产品的国际市场销售行情，善于捕捉国际市场的变化信息，不断建立和拓展新的国际市场的贸易往来关系，如清波兰园栽培的蝴蝶兰花，原种母体从日本进口，借助农会的技术传授，采用母体克隆技术和传统授粉技术，培育繁殖出优良的新种苗，栽培的花苗密切与国际市场紧扣，通过与日本和美国的客商提前两年订货。

8、深加工，提效益

中国台湾的农产品深加工从果品鲜食、保鲜存放、干品制炼到成分提取制作面膜膏和护肤美容品等具备一整列的生产、制作和包装技术，极大地延伸了产业链。

如九品莲花生态教育园区，他们设立有自身系统的农产品加工销售中心或网点，各类农产品从产品加工、冷藏、喷杀处理到分拣包装的工艺并不复杂，但其系列产品琳琅满目，从雪糕、鲜果饮料、果粒制品、干制果品到护肤品等一应俱全。

再如南投县信义乡农会引入返乡知识青年，依托本地的梅子特产，设计出几十种特色产品，加以创意包装，成为当地相当有特色的农特产品和很受欢迎的旅游商。

10、农旅结合

中国台湾休闲农场布局合理，大多数都分布在旅游线路上，每个景区景点都能与旅游结合起来，这就有了客源的保证。

板块化、区域化整合，已经有了相当的成效。

例如苗栗县南庄乡休闲民宿区，拥有近80家乡村民宿，依托这些民宿，乡里将具有百年历史的桂花小巷开发成特色旅游街，带动了客家特色餐饮、特色风味小吃、特色手工艺品等相关行业的发展，使游客来到这里之后，在体验不同的农家风貌的同时能够比较多方位地感受具有当地特色的客家文化。

宜兰县也形成了梗坊休闲农业区、北关休闲农业区等区域化的乡村旅游目的地，达到一定的产业规模，具有区域特色;区域内部各个休闲农业经营单位，在资源、客源市场形成了相互带动、相互补充的良好局面。

事实证明，休闲农业必须有一定的规模才能形成景观效应和产业集聚效应，才能由点成线、成片，为城市旅游者提供一日、两日乃至多日的旅游产品组合，从而提高经济效益。

12、产研结合

中国台湾很多**学者都十分关心休闲农业发展，他们通过不同的视角潜心研究和丰富休闲农业的理论，从休闲农业的意义、功能、形式到规划，从组织、人力、教育解说到行销策略和成本分析，从文化、社会、理念到环境设计，等等，研究得十分细腻。

特别是在中国台湾大学、屏东科技大学等院校，还专门开设了休闲农业课程，开展休闲农业教学研究，建立起一整套休闲农业的理论。

**、学者通过承担大量的规划、咨询、调查、评鉴工作，为**管理者、企业经营者提供源源不断的智力支持，并和企业经营者建立起密切的联系，做到了理论研究不空泛，实践发展不盲目。

13、抱团出海，蹁跹起舞

新加坡与香港旅行社包装的中国台湾行程以农场假期为主力，马来西亚业也跟随新加坡脚步，以中国台湾休闲农业为重头戏，宜兰香格里拉农场、花莲兆丰农场、苗栗飞牛牧场、台南大坑休闲农场都是热门去处，行程由4至8天不等，费用也不是极高。

从旅客的型态来看，新加坡以团体旅客居多，香港则以个人旅客为主，新加坡人喜好香草、花卉与水果等主题农场，香港人则重视料理，普遍来说，两地旅客都热衷农场体验活动。中国台湾乡村旅游与休闲农业经过20年的发展，已经初具规模且富有文化特色，在国际上都有一定的影响力。

放眼全世界，中国大陆能够借鉴学习的样板中，只有文化与我们同根同源的“中国台湾模式”**值得借鉴与复制。“中国台湾模式”以文创，民宿，农业休闲，三产融合，城乡融合发展为规划战略，以农事生活动体验 验为开发运营的**。